Za stovku uvaříte, ovšem replikovat jídlo MasterChefky Kristíny je oříšek

Že si dobře rozumějí vepřová žebra s pěkným tukovým krytím naložená do korejské marinády s lehkou přílohou z císařského hrášku, sójových klíčků a hub šimedži, ukážou v dalším dílu Grilovací akademie její průvodci David Kubricht alias pipMaster a šéfkuchař Zdeněk Křížek...

Zdroj: iDnes.cz

Každé semínko potřebuje od vysetí určitý počet dnů, aby z něj vyrostla zelenina připravená ke sklizni. „A pořád ještě se dají vysévat tzv. rychlé věci, hotové do zámrazu,“ vysvětluje lektorka permakulturního zahradničení Denisa Tomášková. A dodává, že je na čase, abychom se této možnosti naučili víc využívat. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Instalace fotovoltaických panelů na střechu a následně montáž celého systému do technické místnosti domu není sice žádná věda, ale má svá pravidla, která je dobré dodržovat. Určitě nemá smysl montovat fotovoltaiku v případě, když se v brzké době chystáte na opravu střechy. Celá akce by se zbytečně prodražila...

Zdroj: iDnes.cz

Chutě Čechů má dobře přečtené. Jeden z nejznámějších českých šéfkuchařů Roman Paulus, který šestkrát získal michelinskou hvězdu ve slavném hotelu Alcron, odkud před dvěma lety odešel, dnes vede moderní kantýnu a bistro v Olomouci, dělá cateringy, vede kurzy vaření a k tomu točí recepty na YouTube. ..

Zdroj: iDnes.cz

Máma, táta, tři malé děti a prarodiče v důchodu se dělí o zahrádku o velikosti pouhých 350 metrů čtverečních. A přesto se jim daří na ní nejen pobývat a odpočívat od jara do zimy, ale starat se i o zeleninové záhony a ovocné stromy, takže je vítaným zdrojem ovoce a zeleniny do kuchyně...

Zdroj: iDnes.cz

Houbaření je národní vášní. Houby můžeme samozřejmě použít na mnoho způsobů. Pokud z nich uděláte fajnovou omáčku k hovězí roštěné, určitě si získáte srdce celé rodiny či hostů...

Zdroj: iDnes.cz

Vyzkoušejte si na vlastní kůži, jak snadno připravíte přírodní repelenty třeba z kůry citrusů, rozmarýnu či tělového mléka. Odradit by měly dotěrná klíšťata, komáry, vosy i mouchy. Hravě se vyrovnají kupovaným postřikům a navíc krásně voní. Jen si musíte vyzkoušet, jaký vám bude nejlépe vyhovovat...

Zdroj: iDnes.cz

Vysoké ceny energií nutí mnoho lidí přemýšlet nad alternativními způsoby topení. Přibývá tak Čechů, kteří se rozhodli vrátit ke krbovým kamnům. V takových případech je však nutné dát si pozor na problémy, které mohou vzniknout, když zatopíme v dlouho nepoužívaných kamnech...

Zdroj: iDnes.cz

Měli to štěstí, že se do nového domu v obci na Kolínsku stihli nastěhovat na podzim 2018. Pozemek u domu tehdy přebrali ve stavu měsíční krajiny s udusanou půdou po stavebních strojích, během covidových opatření ovšem zvládli jeho proměnu ve vysněnou zahradu dřív, než doufali...

Zdroj: iDnes.cz

Vrátili jste se z dovolené a doma vás čekalo nepříjemné překvapení v podobě žlutých vypálených kol ve vámi opečovávaném trávníku, který byl ještě před odjezdem sytě zelený? I takto poničený trávník se dá ještě zachránit...

Zdroj: iDnes.cz

Máte před sebou další nálož snímků roztomilých mazlíků. Začíná hlasování v srpnovém kole a máte možnost ovlivnit, zda v něm uspěje věrný přítel člověka, kočičí dáma nebo úplně jiný zvířecí společník...

Zdroj: iDnes.cz

Co víc bolí, bodnutí včely, nebo vosy? Schmidtova stupnice ukazuje bolestivost hmyzích žihadel či kousnutí. Vosa a včela jsou v polovině. Rada na začátek: Tohle nikdy sami nezkoušejte, radí týdeník 5plus2...

Zdroj: iDnes.cz

Využití hub je široké: můžeme jimi dochutit vařené pokrmy, používat je jako koření, samozřejmě mohou být i hlavním chodem, pokud z nich uděláme řízky nebo třeba smaženici. Houby jsou zdrojem mnoha vitaminů a minerálů. Jaká úskalí s sebou jejich sběr a konzumace nesou? A znáte vůbec houbařské desatero?..

Zdroj: iDnes.cz

Jižní Francie a severní Čechy se setkaly v Grilovací akademii. David Kubricht alias pipMaster a šéfkuchař Zdeněk Křížek se tentokrát rozhodli připravit kuře s meruňkami a fazolovým cassouletem v jednom z nejkrásnějších míst Česka, v Bezovém údolí na severní straně Ještědského hřbetu...

Zdroj: iDnes.cz

Do 91leté historie pražské zoo se výrazně zapsaly tři povodně: v roce 1940, 2002 a 2013. Ta z počátku druhého tisíciletí byla nejničivější, téměř polovina areálu byla pod vodou. Jak vypadají po dvaceti letech místa, kde tehdy zahynula více než stovka zvířat?..

Zdroj: iDnes.cz

Přechod z vybraného typu vytápění, charakter nemovitosti, druh jejího vlastnictví, umístění panelů, výkon a kapacita zařízení, příjem domácností, ale třeba i složení jejích členů. To jsou všechno věci, které ovlivňují, zdali a jak velká bude dotace na pořízení tepelného čerpadla nebo fotovoltaických panelů...

Zdroj: iDnes.cz

Civilizace se přírodě vzdaluje a zvířata, která s námi na téhle planetě žijí, jsou nějak zvláštně upozaďovaná, upozorňuje majitel zoocentra, chovatel a preparátor zvěře Michal Fišer, jenž v severočeském Srdově vytvořil zoopark pro zvídavé žáky. Proč znají dnešní děti Tyrannosaura rexe lépe než bažanty? Jak se vycpává sojka? Milovník zvířat vypráví ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Miroslav miluje hudbu. A aby ji mohl poslouchat i v zahradním altánu, postavil si jukebox. Běžný posluchač by poslouchal hudbu podle svého výběru, ale on se rozhodl pro přátele nabídnout servis v možnosti nechat si pustit skladby podle jejich vlastního výběru. Se svou hrací bednou se přihlásil do výzvy Staňte se kutilem iDNES.cz. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Moderní, nenáročné na péči a upravené – tyto výrazy se nám vybaví ve spojitosti s oblázkovými a štěrkovými zahradami. Touha po moderní zahradě nenáročné na péči vede k tomu, že tento trend následuje stále více lidí. I tady však platí, že všechno chce své a méně bývá více. ..

Zdroj: iDnes.cz

Kdekoliv po republice aktuálně můžete na odkvétajících loukách potkat nadšence s podivnými ručními i pojízdnými stroji. Nejsou to sekáči, louky za nimi zůstávají neposekané. Jsou to jen sběrači semen se speciálními kartáči. A velmi užiteční...

Zdroj: iDnes.cz

V průběhu letošního parného léta jste si možná říkali, že by neškodilo trochu ochladit interiér. Zvláště v bytech orientovaných jižním směrem. Mnoho lidí to řeší instalací klimatizace. Ekonomičtější variantou však mohou být předokenní rolety, které nejen v létě nepustí teplo dovnitř a v zimě naopak nepustí teplo ven. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Hmyzí říše nás fascinuje. Hmyz patří k nejúspěšnějším živočichům. A podle odhadů na jeden čtvereční kilometr souše, kde jsou vhodné podmínky pro život, připadá průměrně 10 milionů hmyzích jedinců. Najdeme v přírodě brouka Pytlíka? Proč mají mravenci se mšicemi intimní vztahy? Jak soupeří mouchy a hovniválové? A má hmyz všech pět pohromadě? I to jsm ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Snad na první pohled si tipnete, že tato zahrada musí být z jižních Čech. A trefíte se. Je z vesničky kousek od Třeboně a v roce 1981 ji spolu s chalupou dostal od své babičky současný majitel. S manželkou sice žijí v Praze, nicméně jejich volný čas patří tomuto místu...

Zdroj: iDnes.cz

Podle odborníků je prospěšné sníst dva plátky ořechového norského výrobku denně. Konzumace Jarlsbergu zvyšuje hladinu vitaminu K2, který zvyšuje pevnost kostí. Norští vědci zjistili, že konzumace přibližně dvou plátků tohoto sýra denně by mohla snížit výskyt osteoporózy...

Zdroj: iDnes.cz

Většina ovoce a zeleniny, ale i bylinek nebo hub má v létě nejlepší chuť a obsahuje také nejvíce cenných vitaminů, antioxidantů a podobných prospěšných látek. Byla by škoda si je nezajistit na méně příznivé období. ..

Zdroj: iDnes.cz

Cukety se u nás rozšířily až v osmdesátých letech, o to rychleji však zdomácněly v našich kuchyních. Ale zatímco všichni znají pokrmy naslano, s těmi nasladko to vázne. Recept Pepy Maršálka na čokoládový dort z cuket je ovšem pravý skvost, o nejž se podělil se čtenáři časopisu Na chalupě s Terezou Bebarovou...

Zdroj: iDnes.cz

Česká republika je plná bájných pokladů. Mnohé z nich se ale našly zcela náhodou třeba při břehu potoka či na poli. Jiné zůstávají pouze neobjevenými legendami, jejichž tajemství dosud nikdo neodhalil. Týdeník 5plus2 připomíná příběhy některých z nich...

Zdroj: iDnes.cz

Když lidé pijí kafe, nechtějí přemýšlet, proč je při tom pálí prostředníček a špatně se jim z hrnku pije, říká designér a „bazarolog“ Maxim Velčovský, s nímž mluvíme o jeho pohodlném kříži, české designové tradici, fabrikách a miliardě minipožárů. Jaká zátiší fotil u Tomáše Kluse? Co sbírá po vetešnictvích a co vyčte z jejich nabídky? Proč by chtěl ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Stačí kousek vlastního venkovního prostoru a lze ho během pár let proměnit v kouzelné místo, kde se zastavil čas, nebe je modré, vzduch voňavý a květiny ty nejbarevnější na světě. To se povedlo čtenářce Gabriele, která zahradničí na ploše zhruba jen nějakých 8 × 10 metrů...

Zdroj: iDnes.cz

Mnoho z nás občas během dovolených či při zahradním grilování přilepšuje ze své hostiny i svým pejskům. Psi by primárně měli dostávat jídlo určené přímo pro ně, protože mají jiný zažívací systém než lidé, některé potraviny jim však neuškodí...

Zdroj: iDnes.cz

Nejprve rodina čtenáře Martina vybudovala téměř svépomocí rodinný dům na Kladensku, v příjemné lokalitě u lesa. Poté svou energii a zdroje investovali do designu a výstavby zahrady, což jim zabralo dalších deset let...

Zdroj: iDnes.cz

Už dávno neplatí, že fotovoltaické panely jsou vhodné pouze na jižní střechy o sklonu 35 stupňů. Technologie fotovoltaických elektráren postoupila natolik, že 60–70 % domů v Česku je pro fotovoltaiku vhodných...

Zdroj: iDnes.cz

Chřadne vám trávník nebo najednou začala zavadat zelenina? Příčinou nemusí být jen sucho, na vině klidně mohou být škůdci žijící pod zemí, které na první pohled nejsou vidět. Například tiplice, krtonožky nebo osenice, kteří dokážou pěstitelům řádně zkomplikovat život...

Zdroj: iDnes.cz

Zdeněk se nepovažuje za pravověrného kutila tělem a duší. Ale když před lety dostal šachové figurky a nelíbily se mu svou kvalitou, řekl si, že tohle přece dokáže vyrobit sám – a líp. Nyní se svým koníčkem pochlubil ve výzvě Staňte se kutilem iDNES.cz...

Zdroj: iDnes.cz

Do prvního kola letošního ročníku soutěže Nejkrásnější zahrada jsme z čtenářských příspěvků vybrali 16 zahrad, jedna z nich byla dokonce až z Kostariky. Od 27. července se celý týden tyto zahrady ucházely o vaše hlasy a dnes je rozhodnuto, můžeme tedy rozdat ceny...

Zdroj: iDnes.cz

Pokud na své zahradě bojujete s výškovými rozdíly, mohli byste si na pomoc vzít palisády. Vhodné rozmístění těchto zahradních prvků dokáže opticky sladit i jinak obtížný terén a vytvořit zajímavé kompozice květinových záhonů, teras a schodišť...

Zdroj: iDnes.cz

Zdravý, stále zelený trávník vyžaduje pravidelnou péči. Důležitá je nejen závlaha, ale také vhodně zvolené sekání, které udrží trávník v kondici i během období letního sucha...

Zdroj: iDnes.cz

Do své budoucí zahrady se paní Martina s manželem nejprve zamilovali díky leteckým snímkům nalezeným na Google mapách, což byla dlouho jediná šance, jak do staré opuštěné zahrady nahlédnout. Prostě proto, že byla schovaná za ohromnou zdí. Připomínala Zahradu od Jiřího Trnky. Vykukovaly jen obří stromy...

Zdroj: iDnes.cz

Poslední prázdninový měsíc začal, po ránu už bývá chladno. Stále však platí, že nejdůležitější zahradní aktivitou je zálivka. Můžete ovšem také prořezávat některé keře, průběžně čistit zarostlé zahradní jezírko, přihnojovat letničky, vysévat dvouletky. A hlavně si užívejte pobyt na zahradě a vše, co kvete. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Někdy spíš humorné, jindy nebezpečné a dokonce se zraněnými lidmi. Zoologické zahrady čas od času překvapí útěk některého ze zvířecích svěřenců. Zatímco neplánovaný „výlet“ orangutanů v pražské zoo skončil bez újmy, v Liberci bílý tygr napadl lidi. To olomoučtí makakové se vydali na více než stokilometrovou výpravu, popisuje týdeník 5plus2. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Jeho videa na YouTube mají celkově 12 milionů zhlédnutí. Každý týden radí, jak udělat něco dobrého na grilu. Nejen krkovičku nebo hovězí steak, ale i žebra, roládu z mletého masa, guláš s knedlíkem nebo pizzu. Svým internetovým pořadem provází pod přezdívkou Pipmaster. A boduje nejen neotřelými nápady, ale i osobitým neuhlazeným projevem. „Na grilu ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Na úvod druhého kola soutěže Nejkrásnější zahrada jsme vybrali venkovskou zahradu na Českomoravské vrchovině, kterou začala před jedenácti lety budovat čtenářka Dana. Je co obdivovat, její zahrada krásně zapadá do krajiny a třicetiletá třešeň jí poskytuje blahodárný stín i lahodné plody...

Zdroj: iDnes.cz

Osolit rib eye neboli vysoký roštěnec ještě před tím, než ho dáme na gril, nebo až po ugrilování? Jak chutná se smržovou omáčkou a dá se grilovat třeba mladá mrkev? Odpovědi přináší další díl Grilovací akademie...

Zdroj: iDnes.cz

U novostavby se nad myšlenkou pořízení tepelného čerpadla není třeba dlouze zamýšlet. Ale jak je tomu u staršího domu – patří tepelné čerpadlo i do dřív postavených domů?..

Zdroj: iDnes.cz

Bludy o jediném jedovatém hadovi Čech, Moravy a Slezska jsou nebetyčné. Zmije se prý vyhřívají na kamenech, odkud zákeřně útočí. Ránu po kousnutí vysajeme či zaškrtíme. A na kuráž můžeme postiženému nabídnout štamprlátko. Takové nesmysly odmítněte, správné postupy zná týdeník 5plus2...

Zdroj: iDnes.cz

Dosloužil váš zámek nebo jste se rozhodli zvýšit zabezpečení a nahradit ho novějším modelem? Pak se nevyhnete výměně cylindrické vložky. A ačkoliv může tato procedura na první pohled vypadat komplikovaně, opak je pravdou...

Zdroj: iDnes.cz

S houbami je to všelijaké. Buď nerostou, anebo je jich tolik, že je člověk nestačí průběžně sníst. Takže je buď může usušit, nebo zamrazit. Pro šéfkuchaře Petra Svoreně je jedničkou nakládání...

Zdroj: iDnes.cz

Morčata nejsou od přírody moc velcí mazlíci. Ovšem trpělivým přístupem můžete některé naučit na mazlení. Některá se dokonce naučí slyšet na své jméno a přijít za vámi. Základem je porozumět jeho projevům...

Zdroj: iDnes.cz

Do prvního kola letošní soutěže Nejkrásnější zahrada jsme zařadili 14 zahrad, které se teď budou po celý týden ucházet o vaše hlasy. Je jen na vás, komu své až tři hlasy darujete. Pět nejúspěšnějších soutěžících se bude radovat z nového zahradního posezení nebo praktických zahradních pomocníků...

Zdroj: iDnes.cz

Velkou a výraznou posilu přivítal na začátku léta kuchařský tým Aramarku. Největšího poskytovatele v oblasti firemního stravování v Česku posílil na pozici kreativního šéfkuchaře zkušený šéfkuchař Radek David, který měl předtím na starosti několik restaurací v Česku i na Ukrajině. Určitě mnozí znají minimálně La Veranda nebo Babiččinu zahradu. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

„Dům a zahradu bych nikdy nechtěl,“ tak prý znělo životní krédo čtenáře Marka. Navíc přiznává, že je líný, manuálně nezručný a velmi zaneprázdněný. Jenže po čtyřicítce začal prahnout po životním klidu a pohodě a zároveň chtěl dopřát vyšší standart své rodině. A budování zahrady nakonec věnoval tři roky. ... ..

Zdroj: iDnes.cz

Kdo by v posledních dnech a týdnech neřešil, jak si poradit s úmorným vedrem, které snad neskončí. Obklopujeme se ventilátory, snažíme se hodně pít a modlíme se za bouřku, která aspoň na chvíli vše zchladí. Pořád je to ale tak nějak málo. Přitom může pomoct i polévka, cibule či studené zábaly...

Zdroj: iDnes.cz

Baby boom v liberecké zoo pokračuje. Po levhartech, zebrách, takinech, paviánech, tamarínech nebo žirafách se narodila mláďata ohrožené pandy červené. Dvojčata přišla na svět už 8. června, zatím ale není jasné, kdy je uvidí návštěvníci. Kvůli potřebnému klidu zůstávají s matkou v zázemí výběhu...

Zdroj: iDnes.cz

Když byl z důvodu zhoršené kvality vody vodárenskou společností odstaven zatopený lom v Mikulášovicích, zarostl náletovými dřevinami a příležitostně sloužil místním jako skládka pro různé druhy odpadů. V tomto stavu ho v roce 2012 zakoupil čtenář Tomáš jako nevyužívaný vodní zdroj včetně přilehlého pozemku...

Zdroj: iDnes.cz

Houbařské mapy sice tento týden zčervenaly, přesto se opravdu výtečné houby stále najít dají. Platí to nicméně spíše pro zkušené houbaře, kteří mají svoje místa. Místa s takovými lokálními podmínkami, že jdou v podstatě na jistotu. Jako Tomáš Růžička a Jiří Dubec, oba zkušení houbaři...

Zdroj: iDnes.cz

Římský kmín, garam masala, kurkuma, čerstvý koriandr nebo indické koření chunky chaat masala. A víte, jak chutná cizrna nebo co je to okra? V novém díle Grilovací akademie se pustíme do dobrodružství s bylinkami, kořením i zeleninou...

Zdroj: iDnes.cz

Návštěvníci Zoo Praha se v září dočkají nejen slavnostního otevření nového pavilonu goril, rovnou se jim představí i nový chovný samec Kisumu a devítiletá samička Duni. Právě v Duni se do Prahy po jedenácti letech tak trochu vrátí i Moja, její matka. Navíc si jsou velmi podobné...

Zdroj: iDnes.cz

Před pěti lety obrátilo narození dcery dvěma mladým lidem život naruby a urychleně se stěhovali do většího bytu. Jenže Karel vyrůstal v rodinném domě, balkon mu nestačil, takže tak dlouho pokukoval po nemovitostech v okolí Brna, až před dvěma lety jeden starý dům se zanedbanou zahradou koupili...

Zdroj: iDnes.cz

Jednou z možností, jak trvale šetřit na energiích, jsou vedle tepelného čerpadla fotovoltaické panely. Vzhledem k cenám energií se doba návratnosti zkracuje. Největším hitem je kombinace s akumulátory, které sice elektrárnu prodraží, ale nabízejí výraznou úsporu spotřeby proudu ze sítě...

Zdroj: iDnes.cz

Po tramvaji, autobusu nebo motorovém voze se v podzemí pražského Království železnic objevilo i metro. Polovina jednoho vagonu bude zanedlouho sloužit jako šatna. Kromě toho na Smíchově symbolicky vypravili na trať taky novou knihu železničních pohádek...

Zdroj: iDnes.cz