Grilujte klobásky v pivní marinádě. Zaručená střela, která vás nadchne
V dalším dílu grilovacího pořadu představí Jan Horký s Davidem Valíčkem recept, který zaútočí na všechny vaše smysly – grilované klobásky ve fusion stylu – s chorizem, medovo-pivní marinádou, římským salátem s jablky servírované na opečené ciabattě. A k nim vykouzlí na otevřeném ohni Hugo Hromas polentové hranolky s kozím sýrem a jarní cibulkou.
Mohlo by vás zajímat
Konfitované a šťavnaté kotletky z vepříka na bylinkovém másle s grilovanými baby brambůrky a farmářským chřestem. To je dnešním úkolem kuchařů Jana Horkého a Davida Valíčka. U vepříků zůstaneme i v dnešním Gril Tipu, kde vám Jakub Horák ukáže rychlý recept na japonský street food Yakisoba připravený na grilu.
Je dost možné, že jste o hobby horsingu ještě neslyšeli, ale pravděpodobné, že jste se s ním již v životě setkali. Nejspíš si tak hrál i váš pradědeček, protože s koněm pod sebou můžete maximálně popustit uzdu fantazii. Jeho základem totiž není nic jiného než dřevěná tyč s nasazenou koňskou hlavou.
Kdo by netoužil po jezírku či bazénu na koupání, kde z vody není cítit chlór, přesto je čistá. Jenže mnohdy máme dost zkreslenou představu, jak by mělo koupací jezírko vypadat a sloužit. Přírodní vodní nádrž na koupání navíc rozhodně nebudeme navštěvovat jen my sami, protože jsme si ji postavili. Přidají se i žáby, zabydlí se užovka, přilétnou vážk ...
Obecně platí, že houby začínají nejvíce růst po vydatných deštích a následném teplém počasí. A protože už několikátý den prší, podhoubí se určitě začíná probouzet k životu.
K dnešnímu dni se letos v pražské zoo narodilo nebo vylíhlo téměř tři sta mláďat savců, ptáků a plazů ve více než osmdesáti druzích, bezobratlé a ryby nepočítaje. Seznamte se ve výběru Zoo Praha s vybranou desítkou i vzácným mládětem, které v neděli čeká křest. A své děti můžete na Den dětí vytáhnout do zoo v Troji za korunu a všechna zvířata jim u ...
Máte rádi záplavy květin na oknech i na balkoně, ale nevíte, jak je uspořádat? Nebo nemáte záhonky na bylinky a přece byste je chtěli pěstovat, na balkoně nebo v bytě? Vyrobte si vysoký truhlík k oknu nebo na balkon. Jako zdroj materiálu tentokrát poslouží stará dětská postýlka.
Meteorologové nepředpovídají jen počasí, na základě měření stovek jejich stanic zkoušejí předpovídat i růst hub. Oblíbená mapa pravděpodobnost i růstu hub Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) odstartovala v pondělí do své čtvrté sezony.
Když manželé z malebné obce od Příbrami dokončili před 28 lety výstavbu svého rodinného domu, začali ruku v ruce budovat také zahradu. V jakém stylu 600 metrů čtverečních svého pozemku ztvární, na tom se jako milovníci asijské kultury shodli.
Tři soutěžní dvojice se utkaly ve finále Česko na grilu. Tentokrát neměly jasné zadání. Žádná žebírka, ryby, čína či dezerty. Tentokrát měli soutěžící vymyslet hostinu s tím, aby ukázali, co je v nich nejlepšího a předvedli, jak během soutěže pokročili.
V internetových obchodech najdete tisíce drobnůstek, o kterých na první pohled ani nemusíte tušit, že by vám mohly být v domácnosti nějak užitečné. Přitom je koupíte za několik desetikorun. Poznáte podle obrázku, k čemu slouží nabízený produkt?
Nemusíte drancovat parky či lesy, s košíkem a nůžkami si můžete příští jaro vyběhnout pro medvědí česnek na vlastní zahradu. Tedy pokud pro něj najdete místo na vlhčím zastíněném místě. Klidně ho můžete vysadit i do trvalkového záhonu třeba s čemeřicemi nebo využít jeho skvělého soužití s kobercem lesních jahod. ...
S generační výměnou obyvatel bytového domu v centru Českých Budějovic přišla na konci první dekády nového tisíciletí i chuť něco udělat se smutným osiřelým kusem travnaté plochy ve vnitrobloku. Od myšlenky přešlo osazenstvo domu i k činům a dnes si tu děti i dospělí užívají zelenou oázu, kde nechybí posezení, domeček pro děti, houpačka či sušák na ...
Letci nad savanou, běžci po vodě nebo lezci přes žiletky – nejrůznější tvorové předvádějí doslova zázraky, jen aby se dostali z místa na místo a našli si tam něco k snědku.
Hovězí květová špička a farmářská zelenina budou vedle našich mistrů grilu hrát hlavní roli v dnešním dílu grilovacího seriálu Hoď to na gril. David Valíček s Honzou Horkým předvedou, jak si na grilu připravit zauzenou květovou špičku s petrželovou salsou, pórkem, karamelizovanou šalotkou a zauzenými šťouchanými batáty a crème fraîche. A kucha ...
Co může být smyslnějšího než květiny? Vnášejí do života radost a ovlivňují prý dokonce i vaši povahu. Klíčem k tomu je měsíc vašeho narození, jak rozkryl časopis Claudia.
Vesmírné stolování je trudná věc. Astronauti třeba nesmějí drobit a krkat – nikoli kvůli slušnosti, ale proto, že při tom může klidně jít i o život. Zato už si můžou kromě prefabrikovaných kostek potravy pochutnat třeba i na zmrzlině nebo papričkách vypěstovaných přímo ve vesmíru.
Ovce se zapsaly už do starověkých mýtů, provázejí člověka celé věky. Jsou užitečné hned třikrát – dodnes se chovají pro vlnu, mléko a také maso.
Má jen pár desítek metrů čtverečních a první zahradnické práce tu proběhly v roce 2022, nicméně už si tu hráblo do hlíny několik stovek dětí i pár dospělých. Našli byste ji v Brně, je součástí parku Eugena Horvátha a jako komunitní zahrada je budována postupně.
Může se pyšnit titulem mistra světa v přípravě japonského jídla pro nejaponské kuchaře. Jakub Horák totiž vyhrál desátý ročník soutěže Washoku World Challenge, který se loni konal v Tokiu. V zemi vycházejícího slunce už dohromady strávil zhruba rok. Čím si ho získala a co ho tam překvapilo? A jak tam připravují guláš a řízky? ...
Guildy jsou společenství stromů a rostlin. Pomáhají si prospívat, odolávat škůdcům, lákat celoročně včely a tím se starat o opylování. Zároveň si mohou vzájemně pomáhat ku zdraví a odolnosti proti chorobám.
Kočičí plemeno chausie vzniklo křížením kočky bažinné (Felis chaus) s kočkou domácí. Chovatelé se snaží získat mazlíčka, který je co nejvíce podobný divokému dlouhonohému předkovi, ale zároveň bude schopný pohodově vycházet s lidmi a spokojeně žít třeba i v bytě v paneláku. Jde to, nicméně chausie rozhodně není kočka pro každého. ...
Čištění zaneseného kuchyňského odpadu je jedním z nejčastějších problémů v domácnosti. Vůbec nemusíte být ignorantem, který do umyvadla lije kdeco, ale když máte rendlík po omáčce, neubráníte se, aby zbytky z hrnce po odmočení neskončily v dřezu. Stejně tak kousky cibule nebo jakékoli zbytky, které uvízly na talířku, i když ho po dojedení vyčistíte ...
Nejmenší na světě jsou semena orchidejí, proto se dají ukazovat tak maximálně pod mikroskopem, to největší naopak může vážit i více než deset kilogramů, dozvěděli se mj. návštěvníci páteční akce Den fascinace rostlinami v pražské Botanické zahradě Na Slupi. Botanici z Přírodovědecké fakulty UK v Praze představili i svůj výzkum v oblasti genetických ...
Semifinále soutěže Česko na grilu, která už se na Primě blíží k závěru, postavilo soutěžící před oříšek, jenž si většina z nich dopředu nemohla vyzkoušet. Vždyť jak často doma grilujete přes kilogram těžký hovězí steak?
Žere ovoce a kořínky, chodí jako žirafa a je cítit po marihuaně. Co je tohle za zvíře? Přece nejvyšší psovitá šelma světa.
„Ptačí zpěv a život je v zahradě to nejhezčí,“ je přesvědčena čtenářka Jana, která se třináct let stará o rodinnou zahradu po svých rodičích. S láskou ji nazývá ptačí zahradou. Historické fotografie se sice nedochovaly, nicméně zahrada velká zhruba 1500 metrů čtverečních dělá v nejrůznějších obměnách u jejich domu radost už přes sto let. ...
Kdo u nás chrání jeleny sika, čím hrozí kněžice a proč ekologové na rozdíl od včelařů někdy „vítají“ i sršeň asijskou? Biolog Jiří Skuhrovec vysvětluje, jak s pomocí veřejnosti, e-mailů a mobilních aplikací mapují přírodovědci proměny české flóry a fauny. Invazní druhy zvířat i rostlin podle jeho slov někdy mohou být i užitečné. ...
Černé maso, zelené skořápky... A taky aplikace, které monitorují zvuky v kurníku a oznamují, jestli jsou slepice právě veselé, nebo nešťastné. Chov drůbeže je v módě. Už nejde jen o to, mít občas nějaké vajíčko.
Pro milovníky jahod má přírodní zahradník Tomáš Trejbal pochopení. Patří totiž mezi ně. A tak má jahodami osázených nejen několik záhonů, ale pro jistotu i samozavlažovací závěsné květináče. Stáleplodící jahody vám totiž vykryjí aspoň část sezony.
Královna květin, říká se jí. Umí opravdu potěšit, některé kultivary nadchnou i nádhernou vůní. Růžový olej je známý jako blahodárný pro pleť, umí si dokonce poradit i s urputným ekzémem. Jinak jako léčivku známe většinou jen růži šípkovou, u té ovšem využíváme jen její plody, čerstvé na džem, sušené na čaj. Po jaké růži sáhnout, aby splnila obojí? ...
Zbyla vám tvárnice pórobetonu ze stavby nebo rovnou několik a nemáte pro ně využití? Na terasu nebo balkon si můžete snadno vyrobit elegantní truhlíky pro sukulenty nebo sloup na svíčky. Opracování pórobetonu není nijak složité ani náročné. Materiál se dokonce používá k výrobě dekoračních plastik.
Včely letos vylétly dřív. Může jim uškodit brzké jaro? Nakolik je na nich lidstvo závislé? Jak poznat dobrý med? Zeptali jsme se včelařského výzkumníka Dalibora Titěry.
S nástupem teplého počasí nastává pro naše psy nejen doba delších vycházek v přírodě, ale také období různých nástrah, jako jsou otravy či podráždění žaludku. Psi jsou velmi zvídavé bytosti a rádi očichávají, olizují či ochutnávají „dobroty“, které jim mohou přinést velké žaludeční problémy.
Mezinárodní porota si musela pozorně prohlédnout dva a půl tisíce snímků z celého světa, aby vybrala ty nejlepší snímky přírody od českých a slovenských fotografů. Od čtvrtka 16. května budou oceněné fotografie osmého ročníku Czech Nature Photo vystavené jak pod širým nebem, tak v prostorách galerie Czech Photo Centre u metra Nové Butovice v Praze. ...
Roman Vaněk ví, jak jídlo funguje v naší hlavě. Která svíčková je podle něj nejlepší? Co si myslí o Rettigové? A proč vydává miniaturní kuchařky?
Květnové hlasování v pravidelné fotosoutěži o nejroztomilejší mazlíčky je tu. Tentokrát autoři prvních tří snímků vyhrají pro své mazlíky kvalitní dobroty od značky Purina Pro Plan. A vy můžete až do konce měsíce hlasovat ve fotoduelu a spolurozhodnout o vítězi, stejně jako se zapojit už teď do dalšího soutěžního kola. Stačí poslat fotku mazlíčka.
...
Některé rostliny nám dokážou během jediné sezony předvést koloběh života od klíčení semínka, růst, kvetení, tvorbu a zrání plodů až po zánik. Třeba obyčejné rajče. Aby se v konkurenci prosadily, volí rostliny nejrůznější fascinující strategie, jak předvedou 17. května v Botanické zahradě Na Slupi odborníci z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlov ...
Některá zadání poroty v soutěži Česko na grilu jako by už zoufale zkoušela, co ještě lze na grilu vyrobit. Proto když vyšlo najevo, že soutěžící budou muset připravovat asijskou kuchyni, zavládlo čiré zděšení. Takže bylo nutné použít gril jako sporák a pečicí troubu.
Přiznává, že naplňuje známé klišé: „Špatně jsem se učil, a tak jsem šel na kuchaře.“ Ale Ondřej Molina se vypracoval mezi špičku ve svém oboru, sbíral zkušenosti nejen po Evropě. Vařil v Itálii, Velké Británii, Německu, Dánsku, ale i na Novém Zélandu, v Mexiku nebo na Faerských ostrovech. Teď se věnuje škole vaření a působí hlavně jako osobní kucha ...
Velmi omezený prostor, pouhých sto čtverečních metrů s ne zrovna ideálním půdorysem, navíc ve svahu. K tomu specifické požadavky majitelů pozemku a jednoho z řadových domů v nové zástavbě v Berouně. To byl výchozí bod pro krajinářskou architektku Martinu Forejtovou z ateliéru Land05.
Devatenáctiletý rybář chtěl jen nakrmit svou rodinu. Místo toho se mu povedlo chytit rybu barramundi, která byla označena visačkou, jež mu zaručila výhru milion australských dolarů.
Skupina pěti dospělých hrochů a jednoho mláděte, samičky narozené letos v lednu, se po zimě opět dočkala přesunu do velkorysého venkovního výběhu s jezerem loukou. Prostor hroši sdílejí i s antilopami, takže výsledná scenérie vás pocitově dokonale přenese do míst, kde jsou tato zvířata doma. Jako byste byli na safari v Africe a ne hodinku od Prahy. ...
Sudetská zahrada na ostrůvku, říká čtenář Roman skromně své zahradě v Podještědí, vypadá však spíš jako takový malý ráj na zemi. Nechybí jí totiž ani bazén, ani návaznost na malebnou krajinu podhůří, těsné sousedství s rybníkem, ani nádherný výhled.
Když na ulici potkáte vlčáka nebo jezevčíka, určitě je rozeznáte. Ale co méně známá psí plemena? Jak se v nich vyznáte?
Malý italský ostrov Alicudi se snažil zbavit přemnožených divokých koz, a tak je na začátku dubna nabídl k adopci jen za manipulační poplatek. Vedení ostrova čekalo, že se zvířat ujmou farmáři z okolí, ale zaplavily je stovky žádostí z celého světa. Na ostrově je zhruba 600 koz, nabídek adopce přišlo ale více než třikrát tolik, napsal server deníku ...
Průvodci grilovacím pořadem si tentokrát vzali do parády jeden z nejznámějších pokrmů na grilu – burger. Připraví hned dvě varianty – z mletého a sekaného masa. K nim hodí ugrilovat sýr halloumi a v grilu upečou i domácí briošky.
Potěší, pohladí po duši, zahřeje a hlavně je zdravé. Díky tomu lze kakao použít vícero způsoby: jako přírodní lék, ochucovadlo, ale i kosmetický prostředek. Tady je pár tipů, jak vám poslouží.
Potrpíte si na dobré jídlo a pití, nebo slupnete cokoliv, co vám přijde pod ruku? Každé znamení to má jinak.
Zahrada u rodinné vilky budovaná před 85 lety, na níž se zachovala řada původních dřevin a keřů, taková se vidí málokdy. Přesto existují. Jednou z nich je rodinná zahrada čtenáře Petra z Kroměříže, který na ni má krásné vzpomínky z dětství.
Kočky mnohdy rozdělují společnost na dva tábory. Jedni je nemohou vystát, druzí si život bez nich neumějí představit. Pokud patříte mezi milovníky těchto svérázných stvoření, možná o svých čtyřnohých přítelkyních zjistíte novinky, které ještě prohloubí váš vztah, a uvidíte je ve zcela novém světle.