Houby místo krevet. Klidně nahradí luxusní pokrm v restauraci, říká expert
iDnes.cz | Hobby
Na obligátní otázku Rostou? má optimistickou odpověď. „Spíš by se teď těžko hledalo místo, kde nerostou,“ líčí letošní houbařskou úrodu člen České mykologické společnosti, gastronom a fotograf Aleš Vít. Dají se najít houby i během sucha? Jaké jsou zásady houbové kuchyně a které houby se hodí jako zdravotní prevence, prozrazuje v rozhovoru.
Zdroj: iDnes.cz
Zobrazit celý článek